MASAK HUSHBROWNS

Sejak aku ngungsi di Pakis kalo hari Sabtu dan Minggu, secara gak langsung aku jadi belajar masak. Itu karena Bu Rin, yang jago masak aneka hidangan lejattt, dan keluarganya lebih senang makan masakan home made. Dari masakan ala orang Jawa, Padang, Indonesia hingga masakan yang gak pernah tersentuh lidahku karena aku belum pernah ke luar negeri dan berkuliner ria di hotel2 berbintang. Hehehe....

Berhubung di rumah ini ada 3 orang saja (harusnya 4 dengan Bayu, tapi kan dia jam kerjanya gak teratur banget jadinya dia ngikut aja masak apa) dan punya keinginan yang berbeda-beda walhasil ada beberapa masakan. Menu Minggu ini adalah tahu telur, Hushbrowns dan mie ayam. :D Tahu telur dan mie ayam bukan makanan baru untukku. Mama udah biasa masak tahu telur, sedangkan mie ayam mudah ditemui di pinggir jalan. Tapi kalo Hushbrowns...dengar namanya aja baru hari ini. Xixixi...

Hushbrowns adalah makanan, gadon, yang berbahan dasar kentang parut yang dicampur dengan keju, bawang bombay, bawang putih dan lada hitam. Cara pembuatannya mudah dan bisa menjadi bekal praktis untuk ke sekolah atau ke kantor atau bisa juga untuk menu sarapan pagi si super sibuk. Aromanya yang harum dan tampilannya yang mirip dadar jagung sungguh menggoda selera. Apalagi bagi penggemar kentang, seperti aku. :D

Nah, biar lebih lengkap aku sertakan juga nih resep Hushbrowns yang yummyyyy.... Selamat mencoba. :)


HUSHBROWNS
Untuk: 25 buah

Bahan:
3/4 kg kentang, kupas, cuci dan parut kasar
4 butir telur ayam kampung
150 gr keju cheddar, parut
Lada hitam secukupnya
Garam secukupnya
1 siung bawang Bombay, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
Saos sambal

Cara memasak:
1. Hilangkan air kentang dengan tisu.
2. Masukkan bawang putih, bawang Bombay dan keju parut ke dalam parutan kentang. Kemudian tambahkan lada hitam, garam, telur, tepung terigu dan tepung kanji. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian goreng di api sedang hingga berwarna kecoklatan.
4. Sajikan dengan cocolan saos sambal.

-Pakis, 181009-

Continue Reading...

1 YEAR 8 MONTHS

Heyyyy...ahhh....Our relationship is 1 year 8 months old today. It's almost 2 years. Yeah...it's a long enough to know each other. If my friends know about our relationship's age, soon they will ask me 'When you will get married?'. That's a very classic question, but realy interrupt me sometime. That's my private business which I don't want to talk about it to everybody I meet.

This fact that our relationship is almost 2 years will not make me for getting married tomorrow. Do I want married? Yes, of course. I'm straight and normal. And I do love myself and my man. But, the facts that there are something important to do before we get married makes us keep on holding on, be patient and focus. We want to get married this year actually. But, we are a reasonable couple that won't live on our parent's armpits. We (especially me) want to live independent. 

I know that both of us are getting older and older minute by minute, but I think that isn't a right reason for getting married in a hurry. I won't getting older alone. And I thank God for giving me a man that suit on me. For the sake of me, I want to live my love live happily. :)

-Office, 141009-

Continue Reading...

I LOVE MY BODY

Hari ini aku sedang dalam keadaan mengagumi diri sendiri. Berkali-kali bercermin, dengan berbagai pose dan senyum. N...yes, I told myself "I'm beautiful. I'm perfect. I love my body. Yes, I do love my body." :)

Terdengar sedikit narsis, mungkin. Tapi memang sejak dulu aku termasuk orang yang suka dengan diri sendiri. Bagiku ini penting. Karena dengan mecintai diri sendiri dan nyaman dengannya, aku jadi bisa menghargai diri sendiri. Dengan begitu aku akan jadi lebih percaya diri. 

Apalagi, sudah bukan barang baru jika wanita ingin tampil menarik (dan kalo bisa tampil sempurna -yang bahkan inipun relatif-) baik di depan makhluk sejenis maupun lawan jenis. Bagi sebagian besar wanita, termasuk aku, menjaga penampilan itu perlu. Dan tiap wanita punya kekhasan dan rahasianya masing2 dalam menjaga penampilan. Bagiku, rahasianya adalah..."Love yourself and feel comfortable with it". Yakinlah bahwa dengan menjadi diri kita sendiri dan nyaman dengannya, kita akan tampil cantik. So...want to copy my reciept? :D

-Office, 131009-

Continue Reading...

HANYA SELEMBAR KAOS

Wuihhhh....Surabaya sedang panas2nya di bulan Oktober ini. Panas hingga mencapai 37 derajat (mungkin juga lebih, karena beberapa hari lalu teman menyampaikan kalo panas di Surabaya mencapai 41 derajat *giling*). Cuaca ini sungguh gak baik untuk badanku yang rewel. Ketika sedang panas2nya, udara menjadi kering dan debu berterbangan ke sana ke mari. Jadilah ketika aku berangkat kerja, aku harus berpapasan dengan debu-debu. Seragam kerjaku yang berupa kaos polo lengan pendek membuatku harus memakai pakaian rangkap (dalamam kaos lengan panjang). Walhasil, pertama kali aku pakai seragam itu (aku baru dapat seragam beberapa hari lalu) punggungku dengan sukses gatal2 ruam yang membuatku dengan sukses garuk2 terus selama jam ngajar. Dan hari ini aku sengaja gak pakai dalaman karena sejak sabtu lalu badanku menunjukkan gejala masuk angin. Bagaimana tidak, setelah dipapar hawa panas dan keringat selama perjalan menuju kantor, sesampainya di kantor aku disambut ruangan ber-ac. Maka jadilah aku yang alergi dingin dan berbadan sensi ini mulai terjangkit masuk angin. *ouch* 

Lalu tentang seragaram itu, aku berusaha membuat diriku nyaman dengan hanya memakai selembar kaos tanpa baju dalaman dan memilih menutup lenganku dengan cardigan. Entah bagaimana penampakanku, tapi yang jelas aku gak ingin berlama-lama masuk angin dan garuk2 sepanjang pelajaran. Selama si bos dan murid2 belum datang, aku menanggalkan cardigan itu agar lebih nyaman. Agak ribet, tapi yahhh...setidaknya gak terlalu panas. :D

Continue Reading...

I LOVE MUSIC

Musik sepertinya gak bisa lepas dari keseharianku. Saat dikejar deadline, saat harus konsentrasi penuh, saat kangen, saat leyeh2, saat butuh ide, saat deperate, saat patah hati, saat jatuh cintrong, saat pengen ngedance dll. Sepertinya selalu ada saja musik ato lagu yang cocok untuk mendampingi saat2 itu. Semuanya otomatis aja. Ketika lagi down, otak dan mulut ostosmatis menyenandungkan 'Someday' dari 'Sugaray'. Ketika mendadak mood ngedance, spontan mendendangkan 'Together Again' dari 'Janet Jackson'. Ketika sedang agak2 flirty mode on, sountrack-nya 'Hidden Agenda'. 

Seperti malming kali ini. Pulang ngantor rasanya ny mata pengen cepet2 merem. Tapi apa dikata, otak masih ingin bekerja. Walhasil, sambil leyeh2 menyegarkan badan dan pikiran dan ngantri kamar mandi, berputarlah lagu2 di playlist 'leyeh2 sore'. Ini dia lagu2nya:

Hidden Agenda (Craig David)

Yellow (Cold Play)

Still A Friend OF Mine (Incognito)

Save Room (John Legend)

Your Body Is A Wonderland (John Meyer)

PDKT (J-Rock)

Underneath It All (No Doubt)

Beautiful Ones (Suede)

I Wanna Be Your Underwear (Bryan Adams)

The Only Thing That Looks Good On Me Is You (Bryan Adams)

Sick And Tired (The Cardigans)

I Could Be The One (Donna Lewis)

Baby One More Time (Britney Spears)

-Kamarku, 101009-

Continue Reading...

MENJELANG ULTAH

Weitsss...ntar lagi aku ultah. Nambah ny umurku. Hmmm...tapi aku gtw mw kado apa di hari ultah ntar. Seperti tahun2 sebelumnya, aku punya kebiasaan untuk ngasih kado untuk diri sendiri. Kali ny aku dah kasih kado untuk diri sendiri jauh hari sebelum ultah. Jam tangan Casio hitam metalik yang kini melingkar di pergelangan tangan kananku. Mungkin karena itulah aku jadi gak terlalu berhasrat untuk berburu kado (meski gak bakal nolak kalo ada yang ngasih kado lagi...beneran...hehehe...). Padahal jika ngomongin benda, ada benda2 yang aku pengen punya (salah tiganya novel 'Perahu Kertas', boneka panda n cd lagu MJ -yang harus ada lagu 'One Day In Your Life'-). :D


Kembali ke masalah ultah. Buatku, ultah bukan masalah mengucapkan selamat (jujur, aku termasuk orang yang gak ingat ultah kecuali ultah orang2 yang dekat di hatiku *so sweet*) tapi lebih kepada mengingat mati. Kesannya melow banget yah, tapi kapan lagi aku bakal ingat hal satu itu jika gak pas ultah. Ketika dengan jelas2 aku sadar umurku bertambah n aku menua. Dan sama seperti kebanyakan orang pada umumnya, aku masih ingin hidup. Masih ada hal2 yang ingin aku wujudkan. Masih ada hal2 yang ingin aku capai, ingin aku lakukan.


Ini bulan Oktober, bulannya orang siap2 pergi haji. Ketika aku membaca berita tentang haji, ketika aku mendengar berita saudaraku akan pergi haji, ketika mendengar kalimat 'Labaik Allahuma labaik...', ...hati rasanya cemburu. Rindu sangat. Dalam hati aku berdoa, semoga aku berkesempatan menunaikan ibadah haji (meski hanya sekali saja seumur hidupku) sebelum aku mati. Yah...itulah doaku yang beberapa hari ini berseliweran di hatiku. Doaku menyambut bertambahnya usiaku beberapa hari lagi. Semoga Allah mengabulkannya. Amin.

Continue Reading...

BELANJA....!!!

Wuihhhh....aku barusan pulang dari ketemuan ma teman2 Al-Azhar ny. Ketemuan di TP. Gak semuanya datang, hanya aku, Terry, Nita, Nunung n Dewi (beserta suami). Aku yang paling datang telat cz pulang ngantor paling sore. Jadinya aku melewatkan moment makan bersama (posri besar) :D Nyampe TP langsung ketemuan di Gramed trus berlanjut ke Matahari. Di Gramed ada beberapa buku yang aku taksir (salah satunya yang bikin ngiler buku terbarunya Dee, 'Perahu Kertas'). Tapi berhubung jatah beli buku bulan ny gak lebih dari 50ribu, akhirnya pilihan jatuh ke 'The Alchemist' karya Paolo Coelho. Buku must have untuk nambah koleksi n baca2 lagi. Nah di Matahari ny perburuan barang terjadi paling lama n mbulet. Karena aku n Terry sama2 gy hunting tshirt, walhasil kami mbulet kek susur di bagian tshirt2. Apalagi gy ada diskon gede2an. Tau sendiri lah tabiat cewek kalo gy ketemua diskonan. Plus jalannya ma orang yang sama2 hobi jalan. Wuiahhh tambah sip ae duech. Hehehe.... Pilihanku jatuh ke kaos putih gambar tikus (asli aku gak nyadar, aku kira tuh gambar kucing...lucu sy kombinasi warnanya hijau n putih) n kaos nuasa kopi dengan teks 'My boyfriend is out of town'. Xixixixi....cocok kan tuh dengan kondisiku yang gy LDR ginih. *peace* Setelah belanja tshirt sempat mampir ke bagian undies. Ada diskonan juga sy, tapi sayangnya modelnya gak ada yang bikin aku sreg. Meski jalan2nya gak terlalu lama...lumayan deh, bisa penyegaran n dapat barang lucu2. Refreshing dikit. :)

-kamarku, 300909-

Continue Reading...